예블리 여행일기 🌸 예블리 여행일기 🌸

고향집식당 주소 - 경북 봉화군 봉성면 다덕로 539 영업시간 - 전화로 확인 요망 주차 가능 올해 봄 봉화에 위치한 비진숲 카페를 방문하면서 점심을 먹기 위해 방문한 곳입니다. 저는 방문하기 전 영업 여부를 전화 통화 후 방문하였습니다. 네이버에서도 영업시간 정보가 따로 나와있지는 않습니다. 고향집 식당에는 청국장 단일 메뉴만 판매하며 청국장 외에 모두부도 함께 판매하고 있습니다. 청국장 식사를 주문하면 순두부도 함께 제공됩니다. · 청국장이란 청국장은 전국장이라고도 하며, 조선 시대 병자 호란 무렵 청나라 군인의 군량으로 쓰던 장이어서 붙여진 이름입니다. 된장은 발효시켜서 먹기까지 오랜 시간이 걸리지만 청국장은 담근 지 2~3일 짧은 기간에 먹을 수 있는 것이 큰 장점이며, 콩을 통째로 발효시켜 그대..